Wykonanie w całości - bez mojej obecności - Maxa mojego ośmioletniego synka. Bardzo chciał zrobić coś, aby zaistnieć na moim blogu :D Nawet przepisał z książki większą część przepisu.
Może nie wyszła do końca tak jak na obrazku w książce, jednak liczą się chęci a w dodatku jest naprawdę smaczna, jak na babkę ;)
 |
| Babka marmurkowa ;) |
Składniki:
- 300 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
- 370 g mąki pszennej, plus dodatkowa porcja do posypania formy
- 280 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1szczypta soli
- 5 jajek
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 70 g mleka
- 30 g kakao
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopnie C. Natłuścić i oprószyć formę do babki, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć masło, 250 g cukru, cukier waniliowy, sól, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i 40 g mleka, zmiksować. Połowę masy wlać do wysmarowanej masłem formy na babkę, pozostawiając resztę w naczyniu.
3. Dodać kakao, pozostałe 30 g cukru i pozostałe 30 g mleka, wymieszać.
4. Wlać masę kakaową jako drugą warstwę do formy na babkę. Dla uzyskania efektu marmurku, wymieszać obie warstwy widelcem. Piec 50-60 min. Przed położeniem na talerz pozostawić w formie ok 15 min. do całkowitego ostygnięcia.
 |
| Babka marmurkowa ;) |
 |
| Babka marmurkowa ;)
Smacznego :)
Yvon
|
Gratuluję, szacun :)
OdpowiedzUsuńDziękuję !
Usuń