Chleb bez mąki...

Jakiś czas temu wpadł mi w ręce produkt Melvitu - Chleb bez mąki, kupiłam na spróbowanie i dziś w końcu doczekał się realizacji. Przygotowanie Chleba bez mąki nie jest trudne. 

Chleb bez mąki.

Składniki:

• Mieszanka Chleba bez mąki 

• 5 jajek

• 150 g maślanki

• pół łyżeczki soli

Jajka i maślankę należy dokładnie wymieszać, dodać soli do smaku, całość należy połączyć
z mieszanką Chleba bez mąki i przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekarnik rozgrzać do 180°C i piec chleb godzinę. 

Smacznego!

Ozdoby wykonane przez mojego Synka ;) Zdjęcie musiało być :D

Yvon 

Najlepsze kokosanki ... bez mąki!

Najprostsze kokosanki z trzech składników. Bez mąki! Tylko kasza jaglana, wiórki kokosowe
i cukier. Powiem szczerze... trudno mi było uwierzyć, że będą dobre i nie będzie czuć smaku kaszy jaglanej... ale smaczne zaskoczenie... dla mnie rewelacja... przypieczone z wierzchu 
a miękkie w środku .... mniam :D

Przepis zaczerpnięty ze strony: http://veganbanda.pl

Kokosanki jaglane

Składniki: 

• kasza jaglana - 200 g
• wiórki kokosowe - 200 g
• ksylitol/cukier/fruktoza - 1/2 szklanki
• opcjonalnie - łyżeczka oleju kokosowego zapachowego.

Wykonanie:

• Kaszę jaglaną ugotować w proporcjach 1:2,5. Tak, aby była bardzo miękka (około 20 minut).
• Odmierzyć 2 szklanki ugotowanej kaszy, dodać wiórki kokosowe oraz cukier i zblendować.
• Ulepić kulki i delikatnie spłaszczać np. widelcem już na papierze do pieczenia.
• Upiec w 180 stopniach, aż kokosanki się zarumienią (około 45-60 minut).

Smacznego! 

Uwaga bo szybko znikają ;)

Yvon

Ciąg dalszy wymyślania ;)

Witajcie ... Pięknie i ciepło było tylko przez chwilę, tak więc prace musiały się odbywać garażu.

Ale postępy są ;) donice są praktycznie przygotowane i czekają na zagospodarowanie...

Na oczyszczone drewno zastosowano farbę akrylową w kolorze jasnoniebieskim jako podkład....

  później zostały pomalowane białą farbą ... zdjęcia po pierwszym malowaniu ...

i efekt końcowy ...

Zdjęcia zrobione na gorąco ... farba jeszcze nie wyschła ... pomyślę jeszcze czy ich troszkę nie przytrzeć aby wydobyć trochę więcej niebieskiego ... jak myślicie? :D

Miłego dnia!

Yvon 

Papryka z niespodzianką ...

Produkty :
- 100 g kaszy bulgur/jaglanej
- dwie papryki
- dwie cebule
- 250 g pieczarek
- brokuł
- garść orzechów włoskich
- nać pietruszki
- ser mozzarella
- olej
- sól, pieprz, papryka

Przygotowanie:
- ugotować kaszę bulgur/jaglaną
- osobno ugotować brokuły
- cebule zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać pieczarki i chwilę jeszcze podsmażać
- wszystkie składniki mieszamy i przyprawiamy wedle uznania: pieprz, sól, papryka
- dodajemy posiekaną nać pietruszki, opcjonalnie można dodać również trochę rozdrobnionych orzechów np. włoskich
- do wydrążonych z gniazd nasiennych papryk wkładamy przygotowany farsz, którego wierzch posypujemy serem mozzarella, przykrywamy kapeluszem z papryki.

Wkładamy do rozgrzanego piekarnika temperatura 220 C⁰ na ok. 50 minut.



Smacznego!

Yvon

Kolorowy zawrót głowy :D

czyli...

sok z moich ulubionych owoców i warzyw:
-jarmuż
-kilka pomarańczy
-limonka
-granat
i mam piękny kolorowy zdrowy sok.

Smacznego !

Yvon 

Szybki energetyczny deser :)

Zainspirowana przez Koleżankę zrobiłam szybciutki deser...

Krok po kroku:
1) zmiksować truskawki, dodając dwie łyżki cukru/ksylitolu/syropu z agawy/miodu;
2) rozpuścić pół gorzkiej czekolady 60-75% (można dodać trochę mlecznej czekolady) w pół szklanki mleka na małym ogniu cały czas mieszając... początkowo może być rzadka ale w miarę studzenia gęstnieje;
3) przygotować lody takie jak lubimy;

Alternatywnie można:
4) ubić bitą śmietanę (niedużo kubeczek np. 200-250 g.) z odrobiną cukru pudru;
5) na patelni uprażyć płatki migdałów i kokosa...

Do przeźroczystych pucharków wlać ciepłą czekoladę, potem ułożyć porcję lodów, polać musem truskawkowym i przestroić miętą ;)

Szybko i smacznie !

Yvon

Czuć WIOSNĘ ....

Wiosna wiosna.... od razu lepiej się robi na sercu...
Zaczyna się chcieć... coś tworzyć, zmieniać ... po prostu DZIAŁAĆ!
I tak powstał pomysł, aby ze zniszczonych przez deszcz, słońce i mróz... kilku mebli ogrodowych zrobić coś fajnego bajkowego, białego, pozytywnego...
Taki mały ogrodowy zakątek....

Materiały zostały zakupione (niebieska i biała farba, pędzle do malowania, itp.) projekt w głowie jest.... ale ciągle się rozrasta ;) więc nic innego nie pozostaje jak wziąć się do pracy...

Na pierwszy rzut idą donice... 

trzeba je troszkę do malowania przygotować ....

z brak czasu c.d nastąpi .....

Miłego dnia

 Yvon 

Dzień dobry :)

Dzień dobry,
od dziś postanowiłam podzielić się tym co lubię robić ... pomysłów mam wiele, uwielbiam robić zdjęcia i tak powstał pomysł aby umieszczać efekty lub ich brak ;) na tym blogu.
Mam nadzieję, że każdy znajdzie coś dla siebie :)

To co lubię i czego nie lubię, rzeczy małe i duże, ważne i nieważne ... 

Pozdrawiam Was serdecznie 

Yvon