Na śniadanie lub na deser kasza quinoa, tym razem w wersji na słodko z musem rabarbarowym i orzechami włoskimi.... mniam :)
Składniki:
- rabarbar - 2 łodygi
- cukier/ksylitol/syrop z agavy
- 2 daktyle
- 1 szklanka ugotowanej kaszy quinoa
- owoce
- mięta do dekoracji
Przygotowanie:
Rabarbar myjemy, odcinamy końcówki, obieramy i kroimy w niewielkie kawałki (ok 2 cm). Przekładamy rabarbar do garnka, posypujemy cukrem (ilość uzależniona od tego jak słodko lubimy), wkładamy daktyle i mieszamy. Podlewamy niewielką ilością wody i dusimy na małym gazie, aż rabarbar się rozpadnie, a woda odparuje. Wyłączamy gaz i odstawiamy do przestudzenia.
Układamy do pojemniczka na przemian warstwę kaszy quinoa i warstwę rabarbaru a wierzch dekorujemy świeżymi owocami oraz orzechami.
Na pyszne i pożywne śniadanie w sam raz!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do dzielenia się ze mną swoimi przemyśleniami :)